Bioweingut Otto Knaus

Vegan trifft Tradition
In dem ersten zertifizierten Biobuschenschank der Steiermark – Otto Knaus – werden traditionell kalte Speisen und hausgemachte Mehlspeisen serviert. Das typische Buschenschank-Gericht ist die „Brettljause“. Seit 2010 werden sogar unterschiedliche vegane Brettljausen sowie zertifizierte vegane Bioweine und Säfte angeboten.